贵州卡卡罗特咖啡工作室（有限合伙企业）于2015年成立，团队专注于精品咖啡行业，具有十年经营精品咖啡馆经验。团队核心成员胡颖在2015年夺得“世界咖啡师大赛”中国赛区总冠军和“世界咖啡与烈酒大赛”中国赛区总冠军2项全国冠军，并将于2016年作为中国咖啡师唯一代表参加这两项咖啡行业世界顶级赛事的世界决赛。在2016年4月“世界咖啡与烈酒大赛”总决赛中，胡颖夺得世界第5名，是目前中国选手在该项赛事中取得的最佳成绩。胡颖及卡卡罗特咖啡工作室团队作为世界一流的精品咖啡团队，以咖啡烘焙、咖啡师培训、咖啡综合体验为经营方向，深耕国内精品咖啡市场，全力打造国内一流的精品咖啡产业园。